レインボー★

あしだ【足駄】
　板製履物の総称。足板の転訛とも。とくに、二枚の高い歯がついた下駄をいう。たかげた。ほおば。
　　「―‐と長靴片っ方っつはいて来やがって。（味噌蔵）」

あじろ【網代】
　網の代りの意。
　１）竹・葦または木を薄く削って編んだもの。垣・屏風・天井や、笠・団扇うちわを作る材料とする。
　また、牛車ぎっしゃ・輿・駕籠かごなどに貼る。「―‐駕籠」
　２）（１）を川に立て、その端に簀をあてて、魚を捕るのに用いるもの。
　３）網漁業を行う漁場。「公儀―」

あじろかご【網代駕籠】
　網代を貼った駕籠。身分の高い僧侶や医者などが乗る。

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あすかやま【飛鳥山】
　東京都北区王子にある標高２７メートルの台地で、桜の名所。
　　「―‐なんという桜の名所が御座いまして。（王子の狐）」

あすさめ【梓巫女】 一行あらすじへ ⇒あずさみこ

あずさみこ【梓巫女】
　梓弓の弦を鳴らし、神がかりになって死霊・生霊などを呼び寄せる巫女。

淡い色の衣類は着用をくり返すうちにくすんできて、洗濯で完全に汚れが落ちなくなることがあります。しかし、塩素系漂白剤で処理すると麻の生成り独特の色あいがとれて白くなってしまいます。
生成りや色柄物などの衣類の漂白に塩素系漂白剤を使用すると、染色への影響も考えられますので、避けたほうがよいでしょう。

防止策
色物に使える酸素系漂白剤を用いて処理することが必要です。
漂白処理をする前に、湯に溶かした濃い目の液を目立たない部分につけて5分ほどおき、変色しているものや、変色していない場合でも白布をあててもんで色が移れば使わないでください。
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ブロッコリーは色だけでなく、栄養成分もカリフラワーとはかなり違います。たん白質、脂質、糖質、ミネラル含量についてはカリフラワーとの差はほとんどありませんが、カロテン、ビタミンK,　ビタミンB1、ビタミンB2、葉酸、ビタミンCについては、ブロッコリーの方が多く含んでいます。例えば温州みかん 100ｇあたりのビタミンCは約25?32mgですが、生のブロッコリー100gには約120mgも含まれています。そして、ゆでた後でもみかんのおよそ 2倍となる約54mgのビタミンCが含まれています（数値は「五訂栄養成分表」より）。このブロッコリーのビタミンC含量は野菜の中で最も高い数値です。更にブロッコリーにはフェノール化合物が多く含まれており、野菜としてはレッドキャベツに次いで2番目に多い含有量です。これを反映して抗酸化力もレッドキャベツに次いで野菜としては2番目に強いということが分かっています。これらフェノール化合物やビタミンCは両方とも水に溶けやすい抗酸化成分であり、ともに毛細血管を強くするといわれています（Proteggenteらの研究による、2003）。
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