丸真正宗
東京２３区内で唯一の蔵元です。灘の大関がワンカップでかつて10万石を売ったように、この蔵も1合瓶が業務店の多い東京ならではの大きなシェアをもっていました。蔵元直詰の1合瓶の信用は大きかったのでしょう。当時女性が酒造りに参加することなど考えられなかったとき、蔵元の娘さん自身が蔵人となって酒造りに加わり、また、蔵元の弟さんが早稲田大学学長になったりと話題の多い蔵です。戻
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プラトンの「法律」
「酔うほどに飲むのは不適切です。ただ一つの例外は、酒を授けて下さった神様のお祭りの時だけです。酔うのは危ないことです。例えば結婚する時ですが、新婦も新郎もこの時こそ正気でいなくてはいけない。二人にとって生活の小さからぬ変化なのですから。だがそれだけではありません。生まれる子は、どんな場合でも正気の両親から生まれるのでなければなりません。」 何と人間とはどこでもいつでも同じ事を考えるのでしょう